Jasa Foto Makanan
untuk buku menu, aplikasi pesan-antar, dan kemasan
Fotografer memotret hidangan di dapur atau ruang makan Anda dengan latar dan cahaya yang konsisten. Paket Standard ke atas menambah food stylist, dan paket proyek menambah videografer untuk konten media sosial.
Jawaban singkat
Apa yang didapat dari satu sesi foto makanan?
Satu sesi foto makanan menghasilkan gambar hidangan yang siap dipakai di buku menu, etalase aplikasi pesan-antar, feed media sosial, dan kemasan produk. Fotografernya paham cara cahaya jatuh di permukaan saus, kuah, dan remah roti, dan mulai paket Standard seorang food stylist ikut menata piring supaya sajian tampak baru diangkat dari kompor. Sesi terpendek berjalan empat jam dengan harga mulai Rp 1.200.000.
- Durasi
- Setengah hari sampai proyek beberapa hari
- Crew
- Fotografer, food stylist mulai paket Standard, videografer di paket proyek
- Tempat
- Dapur dan ruang makan Anda, atau studio Fotofusi di Jogja
- Hasil
- Foto siap unggah per platform, video pendek pada paket tertentu
- Cocok untuk
- Restoran, kafe, dapur daring, katering, produsen makanan kemasan
Memotret masakan berbeda dengan memotret benda mati lain karena subjeknya berubah setiap menit. Es batu mencair, sayur hijau kehilangan kilap, keju yang meleleh mengeras, dan uap dari mangkuk bakso hanya bertahan sebentar. Karena itu pekerjaan di lokasi selalu disusun mengikuti umur hidangan: yang cepat layu difoto paling dulu, yang tahan lama menunggu giliran, dan dapur memasak porsi berikutnya sementara kamera masih bekerja pada porsi sebelumnya.
Hasil yang baik terlihat dari tiga hal. Warnanya jujur, sehingga rendang tetap cokelat gelap seperti saat tersaji di meja. Teksturnya terbaca, dari serat daging sampai gelembung di permukaan kopi susu. Lalu gambarnya tetap jelas ketika diperkecil menjadi kotak kecil di aplikasi pesan-antar, tempat calon pembeli memutuskan dalam hitungan detik apakah mereka berhenti menggulir atau lanjut ke toko sebelah.
Urutan mengikuti umur hidangan
Minuman dingin dan salad lebih dulu, gorengan dan kue kering belakangan.
Satu gaya untuk satu menu
Latar, sudut, dan arah cahaya dikunci sejak piring pertama agar seluruh halaman menu terbaca sebagai satu keluarga.
Cocok untuk
Foto makanan untuk kebutuhan yang mana?
Pemilik usaha kuliner datang dengan tujuan yang berbeda, dan tiap tujuan menuntut cara memotret yang lain. Cari baris yang paling mirip dengan situasi Anda.
Restoran yang mencetak ulang buku menu
Yang dibutuhkan adalah keseragaman. Tiga puluh hidangan difoto dengan latar, jarak, dan arah cahaya yang sama, sehingga ketika dicetak berdampingan tidak ada satu piring yang terlihat seperti diambil di tempat lain. Daftar hidangan sebaiknya sudah final sebelum hari pemotretan.
Dapur daring di aplikasi pesan-antar
Gambarnya tampil sangat kecil di daftar toko, jadi komposisinya harus sederhana: satu porsi yang jelas, isi yang terlihat, dan kontras yang kuat terhadap latar. Porsi yang difoto sebaiknya sama dengan porsi yang benar-benar dikirim, supaya ulasan pembeli tidak berisi keluhan soal ukuran.
Produsen makanan kemasan dan UMKM
Sambal botolan, keripik, frozen food, dan kue kering biasanya butuh dua jenis gambar sekaligus: kemasan yang bersih untuk etalase marketplace, dan saran penyajian yang memperlihatkan isinya di atas piring. Keduanya bisa dikerjakan dalam satu sesi dengan pengaturan cahaya yang berbeda.
Kafe dan toko roti untuk media sosial
Di sini gerak lebih menarik daripada piring diam: susu yang dituang ke kopi, roti yang disobek, tangan yang menaburkan gula halus. Seri gambar yang saling bersambung lebih berguna untuk jadwal unggahan sebulan daripada satu foto utama.
Katering, hotel, dan penyedia prasmanan
Calon pemesan ingin melihat skala: meja prasmanan yang penuh, susunan nampan, dan detail satu porsi. Pemotretan jenis ini memerlukan ruang yang lebih lapang dan waktu tata yang lebih panjang, sehingga paket seharian atau lebih biasanya lebih masuk akal.
Penulis resep dan penerbit buku masak
Setiap resep butuh foto hasil akhir dan kadang beberapa foto tahapan. Ritmenya lambat dan teliti, dan bahan untuk tiap tahap perlu disiapkan terpisah sebelum kamera mulai.
Perbandingan
Sudut kamera mana yang cocok untuk hidangan Anda?
Sudut pemotretan menentukan bagian hidangan yang paling menonjol. Tiga sudut di bawah ini dipakai paling luas di fotografi kuliner, dan satu menu biasanya memakai dua di antaranya.
| Aspek | Dari atas | Miring sekitar 45 derajat | Sejajar meja |
|---|---|---|---|
| Paling cocok untuk | Pizza, nasi tumpeng, meja penuh hidangan, mangkuk berisi topping | Hampir semua piring saji, nasi goreng, pasta, hidangan berkuah | Burger, kue berlapis, minuman dalam gelas tinggi |
| Yang paling terlihat | Susunan dan warna seluruh isi | Isi piring sekaligus sedikit tinggi dan kedalamannya | Lapisan, tinggi, dan bentuk samping |
| Kelemahannya | Tinggi dan volume hilang, hidangan bisa tampak datar | Latar belakang ikut masuk, jadi meja dan dinding harus rapi | Permukaan atas hidangan hampir tidak kelihatan |
| Kebutuhan properti | Alas meja luas dan properti kecil di sekitar piring | Latar belakang dan satu atau dua properti pendukung | Latar belakang bersih di belakang gelas atau burger |
| Enak dipakai di | Feed media sosial dan banner promosi | Buku menu dan aplikasi pesan-antar | Poster, kemasan, dan papan menu toko |
Kalau ragu, sudut miring adalah titik awal yang aman untuk menu harian. Sudut dari atas dan sejajar meja ditambahkan untuk hidangan yang memang punya kelebihan di sisi itu.
Persiapan klien
Persiapan dapur sebelum foto makanan dimulai
Sebagian besar waktu yang hilang di hari pemotretan berasal dari dapur yang belum siap. Daftar ini membantu pemilik usaha dan kepala dapur bersiap sehari sebelumnya.
Dari dapur
- Belanjakan bahan cadangan agar setiap menu bisa dimasak dua kali: porsi pertama menjadi kelinci percobaan cahaya, porsi kedua yang masuk ke foto akhir.
- Pilih sayur, buah, dan bumbu tabur yang paling segar pagi itu, karena kamera memperbesar setiap daun yang layu.
- Sediakan kuah, saus, dan minyak dalam wadah terpisah agar bisa dituang tepat sebelum rana ditekan.
- Beri tahu stylist bila ada hidangan yang cepat berubah, misalnya es campur, soufflé, atau kerupuk yang gampang melempem.
Piring, gelas, dan properti
- Pakai peralatan saji yang sehari-hari sampai ke meja pelanggan atau ke kotak antaran, sebab pembeli di kota mana pun akan mencocokkan foto dengan pesanan yang mereka terima.
- Siapkan beberapa pilihan alas: talenan kayu, kain polos, atau permukaan meja asli restoran.
- Pastikan peralatan makan bersih tanpa bekas air, karena noda kecil terlihat jelas pada foto dekat.
Daftar hidangan dan ruang
- Kirim daftar hidangan beserta prioritasnya, lalu tandai mana yang wajib selesai hari itu.
- Sisihkan satu meja dekat jendela atau sudut yang tenang, jauh dari lalu lalang pelayan.
- Jadwalkan pemotretan di luar jam ramai, sebab dapur tidak bisa melayani tamu dan kamera dengan baik pada saat yang sama.
- Sediakan colokan listrik di dekat area foto untuk lampu dan pengisi daya.
Alur hari pemotretan
Seperti apa satu hari pemotretan makanan berjalan?
Contoh ini memakai sesi seharian dengan satu fotografer dan satu food stylist di dapur restoran. Jam pastinya disesuaikan dengan jam buka usaha Anda.
- 07.30
Crew tiba dan memeriksa bahan
Stylist berkeliling dapur, melihat bahan yang tersedia, dan menyusun ulang urutan hidangan bersama kepala dapur berdasarkan mana yang paling cepat layu.
- 08.15
Menyusun set dan menguji cahaya
Fotografer memasang lampu atau memanfaatkan jendela, lalu memotret piring kosong dan porsi uji sampai warna latar, arah bayangan, dan jarak kamera terkunci.
- 09.00
Hidangan yang cepat berubah lebih dulu
Minuman berisi es, salad, hidangan penutup dingin, dan sajian bertabur daun segar difoto selagi kondisinya paling baik.
- 11.00
Jeda sebelum jam makan siang
Kalau restoran buka siang, set dipindah ke pinggir dan crew memeriksa hasil pagi di layar bersama pemilik untuk memastikan arahnya sudah sesuai.
- 13.30
Hidangan utama dan berkuah
Soto, mi kuah, dan nasi dengan lauk berlapis saus difoto dengan uap dan kilap yang dijaga stylist menggunakan kuas minyak dan semprotan air.
- 15.30
Gorengan, kue, dan kemasan
Hidangan yang tahan lama difoto terakhir, disusul foto kemasan untuk layanan antar atau produk yang dijual terpisah.
- 16.30
Tinjauan akhir dan daftar pilihan
Pemilik usaha melihat kumpulan foto di layar dan menandai favorit, sehingga penyuntingan bisa dimulai dari gambar yang benar-benar akan dipakai.
Kenalan dengan crew
Crew yang memotret hidangan di dapur klien
Fotografer dan stylist di bawah ini terbiasa bekerja di ruang sempit dapur yang sedang beroperasi, mengatur piring di antara kompor yang menyala dan pelayan yang lewat. Mereka berbasis di beberapa kota dan berangkat ke lokasi usaha Anda sesuai jadwal yang disepakati.
Abdur
Yogyakarta
MakananEvent
Bachtiar
Yogyakarta
ProdukMakanan
Emma
Jakarta Timur
VideoMakanan
Paket & harga
Paket foto makanan dan isinya
Pilih berdasarkan jumlah hidangan dan apakah Anda butuh food stylist. Semua paket bisa dikerjakan di lokasi usaha Anda.
| Paket | Harga | Durasi | Crew | Cocok untuk |
|---|---|---|---|---|
| Basic | Mulai dari Rp 1.200.000 | Half day (4 jam) | 1 fotografer | Kedai dengan sepuluh sampai lima belas menu, atau UMKM dengan satu lini produk |
| StandardTerlaris | Mulai dari Rp 2.500.000 | Full day (8 jam) | 1 fotografer + 1 food stylist | Restoran yang mengganti seluruh buku menu atau membuka cabang baru |
| Premium | Mulai dari Rp 4.500.000 | Multi-day (2 hari) | 2 fotografer + 1 food stylist | Restoran dengan menu panjang, katering, atau grup kuliner dengan beberapa merek |
| Eksklusif | Mulai dari Rp 7.500.000 | Project package (3-5 hari) | 2 fotografer + 2 food stylist + 1 videografer | Peluncuran merek makanan, pembukaan cabang serentak, atau kampanye menu musiman |
Basic
Untuk menu pendek atau produk tunggal yang sudah rapi dari dapurnya
- Pemotretan di dapur atau ruang makan Anda
- Satu set latar dan pencahayaan yang dipakai konsisten
- Penataan dasar oleh fotografer dengan properti milik Anda
- Koreksi warna dan pembersihan remah atau noda kecil
- Tinjauan hasil di layar sebelum crew pulang
- Foto siap unggah dalam ukuran untuk media sosial dan aplikasi
Standard
Satu hari penuh dengan stylist yang menjaga setiap piring tetap segar
- Food stylist yang menata, mengoles, dan menyegarkan hidangan di depan kamera
- Dua sampai tiga pilihan latar dan properti yang disiapkan stylist
- Urutan pemotretan disusun bersama kepala dapur
- Foto hidangan utama, detail tekstur, dan saran penyajian
- Koreksi warna per hidangan dan retus ringan
- Tinjauan bersama pemilik di tengah dan akhir sesi
- File untuk buku menu cetak dan versi ringan untuk aplikasi
Premium
Dua hari dan dua kamera untuk menu besar atau beberapa suasana
- Dua fotografer bekerja paralel: satu di set hidangan, satu di suasana dan proses dapur
- Food stylist selama dua hari
- Foto suasana ruang makan, koki bekerja, dan interaksi tamu
- Beberapa gaya latar untuk menu reguler dan menu musiman
- Foto kemasan untuk layanan antar
- Koreksi warna dan retus menyeluruh
- Pilihan foto untuk materi promosi dan banner
Eksklusif
Proyek visual lengkap untuk peluncuran merek atau menu baru
- Dua fotografer, dua food stylist, dan satu videografer
- Perencanaan konsep visual dan daftar gambar sebelum hari pertama
- Video pendek hidangan, proses memasak, dan suasana untuk media sosial
- Foto hidangan, kemasan, suasana, dan tim dapur
- Beberapa lokasi atau cabang dalam satu proyek
- Retus lanjutan untuk gambar kampanye
- Potongan video vertikal untuk format pendek
Harga di atas adalah titik awal. Jumlah hidangan, jarak ke lokasi, dan kebutuhan video dapat menggeser angkanya, dan rinciannya tertulis di penawaran sebelum jadwal dikunci.
Cara harga dihitung
Apa yang membuat harga foto makanan naik atau turun?
Tangga paket di atas memberi titik mulai. Angka akhirnya bergerak mengikuti beberapa hal yang bisa Anda perkirakan sendiri sebelum menghubungi kami.
| Faktor | Pengaruhnya pada harga |
|---|---|
| Jumlah hidangan per hari | Satu fotografer tanpa stylist nyaman menyelesaikan belasan hidangan dalam setengah hari. Menu tiga puluh piring atau lebih biasanya perlu sehari penuh dengan stylist, agar kualitas piring terakhir sama dengan piring pertama. |
| Kehadiran food stylist | Stylist mengurus penataan, penyegaran, dan properti, sehingga fotografer bisa fokus pada cahaya. Untuk hidangan berkuah, berlapis, atau cepat layu, kehadirannya paling terasa di hasil akhir. |
| Lokasi dan perjalanan | Crew berangkat dari kota tempat mereka berbasis. Bila usaha Anda berada di kota lain, ongkos perjalanan dan penginapan dihitung sesuai rute dan tertulis di penawaran. |
| Video dan konten bergerak | Video pendek memerlukan videografer dan waktu tata tersendiri. Kebutuhan ini sebaiknya disebut sejak awal agar urutan hari pemotretan disusun untuk dua kamera. |
| Properti dan latar khusus | Properti milik Anda bisa dipakai tanpa biaya tambahan. Latar atau properti yang harus dibeli atau disewa khusus untuk konsep tertentu dibahas terpisah. |
| Jumlah lokasi atau cabang | Memotret beberapa cabang berarti memindahkan set dan menata ulang cahaya di tiap tempat, sehingga proyek seperti ini lebih cocok memakai paket beberapa hari. |
Hasil yang diterima
Hasil foto makanan yang Anda terima
Setiap file disiapkan sesuai tempat ia akan tampil, dari buku menu cetak sampai kotak kecil di aplikasi.
Foto utama per hidangan
Satu gambar terbaik untuk setiap piring, dengan warna yang dicocokkan ke hidangan aslinya dan remah atau tetesan yang tidak diinginkan sudah dibersihkan.
Foto detail dan tekstur
Potongan dekat yang memperlihatkan serat daging, lelehan keju, atau kerak roti, berguna untuk unggahan media sosial dan materi promosi.
Versi siap unggah
Salinan berukuran ringan untuk aplikasi pesan-antar dan marketplace, di samping file resolusi penuh untuk kebutuhan cetak.
Video pendek pada paket proyek
Klip hidangan dan proses dapur dalam format mp4, termasuk potongan vertikal bila disepakati di awal.
| Kegunaan | Format | Rasio | Waktu serah |
|---|---|---|---|
| Feed Instagram potret | JPG, 1080 x 1350 | 4:5 | 5-7 hari kerja |
| Feed Instagram persegi | JPG, 1080 x 1080 | 1:1 | 5-7 hari kerja |
| Etalase toko daring dan daftar menu di aplikasi ojek | JPG persegi, sisi minimal 1080 | 1:1 | 5-7 hari kerja |
| Story, Reels, TikTok | MP4 h.264, 1080 x 1920 | 9:16 | 10-14 hari kerja |
| Presentasi, layar menu digital, YouTube | JPG atau MP4, 1920 x 1080 atau 3840 x 2160 | 16:9 | 10-14 hari kerja |
| Cetak 4R untuk papan menu kecil | JPG resolusi penuh, 10,2 x 15,2 cm | 2:3 | 5-7 hari kerja |
Waktu serah adalah perkiraan umum dan dipastikan saat booking.
Cara booking
Langkah memesan foto makanan dari awal sampai file diterima
Empat tahap, dimulai dari daftar hidangan dan berakhir di folder hasil.
- 01Hari pertama kontak
Kirim daftar hidangan dan tujuan pemakaian
Ceritakan berapa hidangan yang akan difoto, untuk apa gambarnya dipakai, dan di kota mana usaha Anda berada. Dari situ kami mengusulkan paket dan jumlah crew.
- 02Umumnya satu sampai dua minggu sebelum hari H
Penawaran dan penguncian jadwal
Penawaran memuat paket, ongkos perjalanan bila ada, dan perkiraan waktu serah. Jadwal dipilih di luar jam ramai dapur, lalu dikunci setelah Anda setuju.
- 03Beberapa hari sebelum pemotretan
Diskusi gaya dan daftar gambar
Fotografer atau stylist membahas latar, sudut, dan contoh suasana yang Anda sukai, lalu menyusun urutan hidangan bersama kepala dapur.
- 04Sesuai durasi paket
Hari pemotretan dan tinjauan di tempat
Crew memotret mengikuti urutan yang sudah disusun, dan Anda ikut memilih favorit di layar sebelum mereka berkemas.
- 05Sesuai perkiraan di penawaran
Penyuntingan dan pengiriman file
Foto pilihan dikoreksi warnanya, dirapikan, lalu dikirim lewat tautan unduhan dalam ukuran yang sesuai tiap platform.
FAQ
Pertanyaan pemilik usaha kuliner sebelum memesan foto makanan
Dari harga sampai nasib hidangan setelah difoto, ini jawaban untuk hal-hal yang biasanya ingin dipastikan pemilik restoran dan produsen makanan.
Sesi empat jam cukup untuk berapa menu?
Kira-kira sepuluh sampai lima belas hidangan dengan satu gaya latar. Jumlahnya bergantung pada kerumitan piring: nasi kotak dengan lauk sederhana jauh lebih cepat daripada hidangan berlapis saus yang harus disegarkan berkali-kali. Untuk menu yang lebih panjang, sesi seharian dengan food stylist memberi hasil yang lebih rata.
Apakah hidangan yang difoto masih bisa dimakan?
Umumnya bisa, karena stylist kami bekerja dengan bahan asli dari dapur Anda. Beberapa trik penataan, seperti mengoles minyak agar sayur mengilap atau menahan kuah dengan penyangga, bisa membuat porsi tertentu kurang cocok untuk disajikan. Hal ini dibicarakan dengan kepala dapur sebelum sesi dimulai.
Apakah foto boleh terlihat lebih besar dari porsi yang dijual?
Kami menyarankan porsi yang difoto sama dengan porsi yang dikirim ke pembeli. Sudut dan cahaya sudah cukup untuk membuat hidangan tampil menarik, sedangkan porsi yang dilebih-lebihkan sering berbalik menjadi ulasan buruk di aplikasi pesan-antar.
Perlukah menyewa food stylist?
Untuk hidangan berkuah, bersaus, berlapis, atau yang cepat layu, jawabannya ya. Stylist menjaga setiap piring tetap segar sementara fotografer mengatur cahaya, sehingga dua pekerjaan berjalan bersamaan dan hari pemotretan tidak molor. Produk kemasan atau kue kering yang stabil biasanya cukup ditangani fotografer sendiri.
Berapa lama sampai foto hasil suntingan diterima?
Foto biasanya siap dalam lima sampai tujuh hari kerja setelah pemotretan, dan video pada paket proyek memerlukan waktu lebih panjang. Tanggal yang berlaku untuk pesanan Anda dicantumkan di penawaran.
Berapa kali saya bisa meminta revisi?
Umumnya ada satu putaran koreksi untuk warna, kecerahan, dan pembersihan detail pada foto pilihan, dan batasnya dikonfirmasi saat booking. Perubahan besar seperti mengganti latar atau menambah hidangan yang belum difoto memerlukan sesi baru.
Crew bisa datang ke kota saya?
Bisa. Crew berangkat dari kota tempat mereka berbasis ke lokasi usaha Anda, dan ongkos perjalanannya disepakati saat booking sesuai jarak dan lama tinggal. Studio fisik Fotofusi hanya ada di Jogja, jadi di kota lain pemotretan dilakukan di dapur atau ruang makan Anda.
Menu baru kami belum diumumkan. Apakah kerahasiaannya terjaga?
Kerahasiaan menu atau resep yang belum dirilis bisa dituangkan dalam perjanjian tertulis, dengan isi dan batas waktunya disepakati saat booking. Crew umumnya juga tidak mengunggah hasil pemotretan sebelum Anda sendiri meluncurkannya.
Siapa yang berhak memakai foto setelah proyek selesai?
Umumnya Anda bebas memakai foto untuk promosi usaha sendiri, baik di menu, aplikasi, media sosial, maupun kemasan. Pemakaian di luar itu, misalnya dijual ulang ke pihak lain, dibahas dan tertulis di penawaran.
9 pertanyaan dijawab di halaman ini.
Booking
Pesan jadwal foto makanan
Sebutkan jumlah hidangan, tempat gambar akan dipakai, dan kota lokasi usaha Anda. Kalau ada menu yang harus tampil sebelum tanggal tertentu, misalnya peluncuran menu Ramadan atau pembukaan cabang, cantumkan juga tanggalnya. Sebaiknya pesan sekitar dua minggu sebelumnya supaya dapur punya waktu belanja bahan terbaik, dan ketersediaan crew dipastikan ketika jadwal dikunci.
Layanan terkait
Setelah foto makanan: produk, video, dan acara kuliner
Restoran dan produsen makanan juga sering butuh foto produk untuk etalase toko daring, video pendek untuk promosi, atau dokumentasi acara pembukaan. Halaman berikut menjelaskan tiap layanan itu.